Kuih Raya Project 2013

Hello semua...
Masih di pejabat or dah bergumbira di kampung halaman??
Untungla kalau dah bercuti..
Boleh la feeling2 beraya dengan mengemas rumah, tukar langsir, shopping baju raya lagi...
Jeles tau dengan korang yang dah start bercuti nie...

Like my sister.
Hari Jumaat hari tue last keje...
Tau bila dia masuk kerja balik???
2 minggu lagi ko....
Memang melampau la minah tue....

Hah..dah cuti lelama tue sila ringan2 kan tangan dan kaki tolong mak kemas rumah ye...
I tak dapat tolong tahun nie....
I beraya rumah mak mertua i....

Ok la...teruskan bercuti untuk yang dah start cuti tu.
Untuk mereka yang masih berada di pejabat tu...
Bertabah je lah uolls...
Nie semua dugaan kecil je.....
Jangan difikirkan sangat kuih2 raya, rendang, ketupat tue semua....

Nampak tak ayat-ayat nak tenangkan diri sendiri dah keluar???!!!
Hahaha.....poyo nak cakap orang padahal diri sendiri yang tak sabar nak cuti.
Takpe...untuk hilangkan kegelisahan kerana terpaksa bekerja di saat orang lain dah balik kampung moh kite citer pasal kuih raya...
Eh..macam tak sesuai la pulak ek...
Nie lagi boleh menghangatkan gelora hati nak beraya..


Tapi dah bulan2 raya nie tu je citer yang ada..acaner tue??
Belasah je la kan....

Last 2 weeks me n my sista telah melancarkan kuih raya projek.
Pergghhh..macam gempak je bunyinya kan.
Padahal buat untuk sendiri makan je..hahaha

Tapi nie 1st time kot kiteorang buat kuih raya sesama.
Selalunya ayah beli kuih tunjuk je....
Tahun nie baru ada sedikit kerajinan untuk membuat kuih raya sendiri.
Sebab masing-masing masih amatur lagi makanya, projek nie dibuat dalam skala yang kecik jer.
Cukup untuk rumah kat Melaka dan rumah kitew.

So tahun nie kiteorang kick-off dengan membuat chocolate chip cookies.
Resepi macam biasa google dekat MyResepi.
Kat situ banyak resepi ...so pepandai uolls la nak gunapakai yang mana satu.
Yang bestnya start buat cookies nie kol 11pm kot.
Masa tue, our family takde kat rumah..kiteorang pegi buka puasa dengan hubby's parent.
Kol 11.30pm baru sampai rumah.

Masa tue my sista semua tengah sibuk mengadun resepi cookies tue.
Being the eldest, saya jadi mandur saja la.....tolong tekan2 cookies sebelum dibakar.
Nasib ramai assistant so laju je buat kerja.
Berbulu je adik2 I dengar I banyak komplen..
Hahaha..nasib la kan....

Final result....

 Yeay..sudah siap!!!! 

Memang puas hati dengan hasilnya.

Maklumlah, orang yang baru level beginner nie memang cepat teruja.

Mau tak, kalau tak jadi sapa yang malu...

Adik-adik I jugak.

I mandur je..wakakakakaka!!!!

Alhamdulillah cookies tak hangus..itu yang penting.

Rasa pun not bad...

Sampai suami saya tercari2 cookies tue kat rumah..sedap la maknanya tue.

Kalau tak sedap takde maknanya dia mencari.

Nasib simpan kat tempat tersorok..so dia tak jumpa...hahaha

Kalau tak, belum raya dah habis!!!!

Tu la sapa suruh tak tanya I kan....kalau tanya sure I bagi....

Untuk chocolate cookies nie kiteorang dapat buat dalam 6 balang kecil....

Dalam satu balang tue ada dalam 40 lebih kookies..

Entahlah..tak kira sebenarnya...

Tapi cukuplah untuk bawa balik ke Melaka, rumah saya, rumah MIL and SIL.

Buat rasa......

The next day continue pulak buat honey cornflakes.

Yang nie very easy peasy sampai Amsyar yang 4 tahun tue pun boleh buat.

Rajin giler anak bujang saya tue menolong.

Kiteorang buat style yang paling mudah je...

First hancurkan sikit cornflakes tue dalam bekas.

Cairkan butter dengan honey dalam periuk.

Letak esen vanilla sikit.

Bila dah sejuk gaulkan cornflakes dengan campuran yang dah sejuk tadi.

Then bolehlah terus susun dalam papercup.

Dah siap, kiteorang masukkan dalam microwave dalam 1 minit 30 saat.

Lepas keluarkan tabur dengan perhiasan yang anda suka.

Dah siap.

See....very the simple!!!!

 My little assistant yang sedang busy buat honey cornflakes...

Semangat nak buat kuih masih membara lagi..

Lepas buka puasa kiteorang buat pulak suji delima.

Kuih nie takde dalam plan.

Tapi sebab bahan2 pun memang dah ada, so kiteorang pun cuba buat la resepi yang ada kat belakang kotak cornflakes tue.

Nie memang main belasah je ikut resepi.

Kalau jadi alhamdulillah, kalau tak jadi takde rezeki namanya.

Memula tue aduan tue terlembik sikit. 

Pastu pepandai sendiri adjust tambah tepung sikit.

Bila rasa tekstur dia dah ok dan tak berderai kalau bakar...terus proceed buat sampai habis.

The result???

Tak perfect sangat tapi rasa dia boleh tahan.

I think kena sukat betul2 la bila buat kuih nie sebab dia pakai minyak sapi.

Kalau terlebih tu yang tak menjadi.

But bila my sista bawa kuih tue balik Melaka, ayah bukan main lagi makan.

Dia memang suka kuih sugi....tapi yang nie dah diimprovise sikit sebab ada cornflakes.

Tapi rasa tue masih ada sebab guna minyak sapi kan....

Overall, projek kuih raya 2013 adalah success.
Next time boleh buat lagi.
Rasa bangga dengan diri masing-masing sebab berjaya menyiapkan kuih raya.
Hahaha...pencapaian kecil untuk tahun 2013!!!!

Yang nie pulak projek kuih raya dengan MIL pulak.
Actually buat yang nie dulu baru start projek kuih raya dengan my sista.
Yang nie saya tolong sikit2 je...
Bibik yang banyak tolong MIL.
Ye la...depa start buat kuih lepas Suboh kot....

Masa tue memang tengah ngantuk sebab malam tue tidur lambat.
So memang tak dapek la den nak tolong.
Dah petang sikit baru tolong apa yang patut.

So korang semua kuih raya dah siap ke?
Berapa banyak kuih raya korang???
Eh....Mak Jemah sangat la pulak ek...

Bye...bye...